お昼のホテル宴会！周年記念式典＆祝賀会 ～ ホテル日航金沢

ホテル日航金沢（石川県金沢市）


【所在地】金沢市本町2-15-1
【電話】076-234-5431
【HP】https://www.hnkanazawa.jp/

2024.5.18　この日は午前11時から ホテル日航金沢 さん ４階・鶴の間で
とある団体の周年記念式典！ そして、正午すぎ 会場を移して 祝賀会～＾＾
オープニングは 管弦四重奏～♪

円卓で 地元食材を多用した コース料理

前菜　地物筍信田煮　金時草浸し　海老芝煮　えびす寒天　
　　　五郎島金時抹茶つぼみ　能登玉子出汁巻き　加賀生麩笹巻　

造里　海の幸盛り合わせ

蒸物　加賀れんこん蓮蒸し

スズキのムニエル　ひゃくまん穀と蛤のリゾット　
ブイヤベースソース

国産牛ヒレ肉のポワレ　百万石しいたけのコンフィ
金沢大野醤油と生姜のソース

食事　金時草ちらし寿司

ピスタチオとビターショコラのマルジョレーヌ　
苺とバニラクリームのフィユタージュ

コーヒー

★ホテル日航金沢 さん　日中のホテル宴会　２時間にわたり
　加賀野菜など地元食材を多用した和洋折衷のコース料理を
　堪能させていただきました！ 素晴らしい式典と祝賀会
　おめでとうございます！ ありがとうございましたm(__)m