金沢市指定保存建造物で 会席料理！～ 山錦楼

料亭　山錦楼（石川県金沢市）


【所在地】金沢市寺町5-1-38
【電話】076-241-3617
【営業時間】11:30～14:30　　17:00～21:30
【定休日】日曜日（予約があれば営業）、年末年始

2024.3.27　この日は２年間お世話になった方の送別会～
午後６時 会場は寺町５丁目にある 山錦楼 さん！今回初訪問～
玄関を上がって、正面の板の間のお部屋で 食前のお茶

窓の外　眼下に犀川

煎茶と水羊羹

２階廊下

階段で 3階へ

３階廊下

３階 お座敷

会席コース

前菜盛合せ　イイダコ　子持ち昆布　そら豆　穴子八幡巻き　てまり寿司

牛肉の治部煮

吸い物　ハマグリ真丈

お造り　マグロ　鯛

焼き物　甘鯛　のどぐろ

炊合せ　東寺湯葉　竹の子　海老　しいたけ

たらの真子　ふぐ白子

地物の毛ガニ酢


食事　かにごはん　なめこ味噌汁　香の物

水菓子　五郎島産 紅ほっぺ

★山錦楼 さん　大正時代に建てられた老舗料亭
　３階建ての木造建築は 金沢市指定保存建造物になってます！
　今回、東京本社へ帰任される方の送別会
　金沢の最後の思い出になればと選んだお店～
　お料理は素材を活かしたオーソドックスな日本料理でしたが
　歴史を感じる建物・お部屋でいただくと満足感が違います！