主計町の人気料理屋さん♪ ～ 貴船
御料理 貴船 （石川県金沢市）
【所在地】 金沢市彦三町1-9-69
【電話】 076-220-6131
【営業時間】 11：30～13：30 （LO） ／ 17：30～20：30 （LO） 日曜 7：00～9：00
【定休日】 水曜日
2011.11.8 この日は東京からのお客様の接待～
もともと別の部署の先輩が、役員さんと二人でお迎えする段取りだったのですが
役員さんの日程が合わず、お客様と面識があるからと言うことで、急遽 出動！
で、職場の先輩が手配したお店は、主計町の 貴船（きふね） さん～♪
おじさんの記事 で名前だけは知ってたんですが
昼・夜 限定４組の日本料理のお店で、なかなか予約が取れない人気店！
お酒が飲めないオヤジには無縁なお店だと思ってたんですが．．．
３，４日前に先輩が電話したら、たまたまキャンセルがあったそうな～ （ラッキー！）
実は、エセ金沢市民のオヤジは、主計町（かぞえまち） に足を踏み入れるのハジメテなんです～
浅野川に沿った小路を下って行くと、古い町家そのままの情緒ある佇まいのお店に到着～
１階の板場の奥にテーブル席の個室が２室、靴を脱いで階段を上がった２階に和室が二間。
私達は 2階手前の４畳半ほどのお部屋（写真左）です～ 写真右は２階の浅野川を望めるお部屋。
まずは 女将さんが盃に注いでくれた 天狗舞の大吟醸（冷酒）で カンパイ～
そのあとは 生ビール を～＾＾
前菜盛込み（３人前） お客様の方が正面だったのですが、お盆の上は 秋物語～♪
前菜 を取り分けて～ 柿なます、ぶり照り焼き、大根寿司、干柿、赤こんにゃく
前菜の小鉢 は、イカ明太、ナマコのとろろがけ
海老しんじょう 上にのっかてるのは トリュフ～
お造り盛合せ（３人前）
ぶりトロ、鯛、車海老、梅貝 ここらで 先輩の故郷のお酒 「池月」 （熱燗）
香箱ガニの蓮蒸し 蓮根のすり身の中にカニの身が～ 上には ウニものっかってます～＾＾
焼き物は のどぐろ
ここで おじさんが言うところの 炊飯ロボ が登場！ お部屋の隅で ごはん炊き～
治部煮 東京からのお客様には珍しいでしょうねぇ～
香箱ガニ 11月6日に漁が解禁したばっかり～ 今年のハツモノです～
柚子釜 中身は 白子～＾＾
炊き上がったごはんは、カニめし なるほど！これは美味～♪
デザート は モンブラン いちじくの隣りは ラ・フランス ざます～
★貴船 さんは、金沢市内の料理屋で板長を務めていた ご主人と女将さん御夫婦
あと弟子の男性１人と給仕の女性が１人、４人で切り盛りしてるこじんまりしたお店。
ひと手間かけた御料理は、目と舌、両方で楽しめましたぁ～＾＾
市内の料亭に比べたら とってもリーズナブルだし、東京からのお客様は勿論、私達も大満足～♪
いつか 我が家の家族も連れてきてあげたいですぅ～
あっ、御料理の価格表があったので、掲載↓しておきますね！（今回は特注？）
貴船さん、ちなみに年内は予約でいっぱいだそうです～
【所在地】 金沢市彦三町1-9-69
【電話】 076-220-6131
【営業時間】 11：30～13：30 （LO） ／ 17：30～20：30 （LO） 日曜 7：00～9：00
【定休日】 水曜日
2011.11.8 この日は東京からのお客様の接待～
もともと別の部署の先輩が、役員さんと二人でお迎えする段取りだったのですが
役員さんの日程が合わず、お客様と面識があるからと言うことで、急遽 出動！
で、職場の先輩が手配したお店は、主計町の 貴船（きふね） さん～♪
おじさんの記事 で名前だけは知ってたんですが
昼・夜 限定４組の日本料理のお店で、なかなか予約が取れない人気店！
お酒が飲めないオヤジには無縁なお店だと思ってたんですが．．．
３，４日前に先輩が電話したら、たまたまキャンセルがあったそうな～ （ラッキー！）
実は、エセ金沢市民のオヤジは、主計町（かぞえまち） に足を踏み入れるのハジメテなんです～
浅野川に沿った小路を下って行くと、古い町家そのままの情緒ある佇まいのお店に到着～
１階の板場の奥にテーブル席の個室が２室、靴を脱いで階段を上がった２階に和室が二間。
私達は 2階手前の４畳半ほどのお部屋（写真左）です～ 写真右は２階の浅野川を望めるお部屋。
まずは 女将さんが盃に注いでくれた 天狗舞の大吟醸（冷酒）で カンパイ～
そのあとは 生ビール を～＾＾
前菜盛込み（３人前） お客様の方が正面だったのですが、お盆の上は 秋物語～♪
前菜 を取り分けて～ 柿なます、ぶり照り焼き、大根寿司、干柿、赤こんにゃく
前菜の小鉢 は、イカ明太、ナマコのとろろがけ
海老しんじょう 上にのっかてるのは トリュフ～
お造り盛合せ（３人前）
ぶりトロ、鯛、車海老、梅貝 ここらで 先輩の故郷のお酒 「池月」 （熱燗）
香箱ガニの蓮蒸し 蓮根のすり身の中にカニの身が～ 上には ウニものっかってます～＾＾
焼き物は のどぐろ
ここで おじさんが言うところの 炊飯ロボ が登場！ お部屋の隅で ごはん炊き～
治部煮 東京からのお客様には珍しいでしょうねぇ～
香箱ガニ 11月6日に漁が解禁したばっかり～ 今年のハツモノです～
柚子釜 中身は 白子～＾＾
炊き上がったごはんは、カニめし なるほど！これは美味～♪
デザート は モンブラン いちじくの隣りは ラ・フランス ざます～
★貴船 さんは、金沢市内の料理屋で板長を務めていた ご主人と女将さん御夫婦
あと弟子の男性１人と給仕の女性が１人、４人で切り盛りしてるこじんまりしたお店。
ひと手間かけた御料理は、目と舌、両方で楽しめましたぁ～＾＾
市内の料亭に比べたら とってもリーズナブルだし、東京からのお客様は勿論、私達も大満足～♪
いつか 我が家の家族も連れてきてあげたいですぅ～
あっ、御料理の価格表があったので、掲載↓しておきますね！（今回は特注？）
貴船さん、ちなみに年内は予約でいっぱいだそうです～
この記事へのコメント
本日の内容は、いつもに増しておいしさ爆発ですね！
羨ましすぎます!!!
食欲の秋、満喫してくださいね～☆
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ぜひご検討の程宜しくお願いします。
値段の割には料理の品数に手を抜いていないようですね。
untikusaiにはもっと手前にある鍋の「太郎」ぐらいが丁度です。
まだあるのかな、あると思うけど。
なんせ町中であまり飲まなくなったもんで。
今は一軒２０００円程度に自制しています。
（´Ω｀）
あぁ～やっぱりロボかわいいなあ～^^
しかしキャンセルする人なんているんですねぇ～不思議だ！
しかも香箱の時期に！
先輩さんはよっぽど日頃の行いが良いのでしょうね～。
あたしの分の予約も取っていただけないかしら？（笑）
とってもヨカッタですよ～
帰国して里帰りしたときに連れてってもらえるよう
今から予約しといてもらったらぁ～＾＾
太郎さんもちゃんと営業してましたよ～
２０００円程度、イイじゃないですか！
背伸びせずに気軽に行けるお店がいいですねぇ～
貴船さん、フレンドリーなおもてなしなので
肩肘はらずにお邪魔できるお店ですよ～
先輩も予想外に取れたので興奮してましたぁ～＾＾
ずいぶん前から予約するので
逆に突然都合悪くなる人もいるのでは～
マメに確認するとラッキーあるかも！
そろそろそんな時期になってきましたねぇ～
間違いなく№１ですが、家族と一緒じゃないのが．．．